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司康.比斯吉和英式鬆糕?


問題


司康.比斯吉和英式鬆糕這三種是一樣的東西嗎??


最佳解答


是不一樣的東西，美國人說的和英國人的還有不同，加上翻譯不統一而更混亂。 圖片參考：http://imgcld.yimg.com/8/n/AF02840251/o/20130126074258.jpg 司康：scone 比斯吉：biscuit 英國鬆糕（餅）：English Muffin 一張圖可以說明這一切，左上：各種不一樣的scones；左下：biscuit 美國人（像麵包）與英國人的比斯吉；右上：English muffin；右下：muffin 2013-01-29 07:28:07 補充： 底下的大大弄錯了！ 美國的biscuit通常是和正餐一起吃的，雖然和英國的scone有點像。而且正統的biscuit不加水果乾等。 至於所附的"carol自在生活"所做的是和她的說明一樣是scone，而不是大大所誤解的biscuit. 這四樣東西都有些比較明顯的差異，發問的大大若有興趣請告知，找時間詳細分析。


其他答案


不一樣司康是英國下午茶很有名的一道點心吃起來鬆鬆的會掉屑屑，有點乾乾的但很好吃^^比司吉是美國點心比司康味道來的淡一些也更乾一點但比較像麵包的口感很鬆軟英式鬆糕(英式馬芬)比較像麥當勞的滿福堡吃起來像麵包通常司康跟比司吉會搭配果醬吃，或是裡面會加入巧克力豆或果乾等增加風味2013-01-2817:18:09補充：http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=156369&sc=1這是英式鬆糕http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=102837&sc=1雖然她說是司康但其實是比司吉~參考資料：carol自在生活,carol自在生活


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