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食品檢驗分析


問題


請問各位大大~我有一包炸雞用的炸粉~我想知道比例和成份請問要送去哪裡檢驗??


最佳解答


我不知道你的所在地在哪裡， 因為我把全台灣合法的檢驗公司列出來， 你可以將樣品低溫送至各大檢驗所檢查。 檢驗的費用，可從下面的網址下去查!!!! 若是想檢驗他成分比例的話，這個難度會很高喔~ 畢竟炸粉，若好好調配過，則可加入十來樣的成分進去 因此會很難了解裡面的成分有哪些!!!! 以下是我整理出來的檢驗公司~ 台灣檢驗機構主要分為三大類： 國家級實驗室：藥檢局 地方級實驗室：各縣市衛生局 民間實驗室：衛生署核可之認定實驗室（17家） 1. 財團法人食品工業發展研究所 http://www.firdi.org.tw/index.htm 2. 台灣檢驗科技股份有限公司 http://www.tw.sgs.com/zh_tw/company_map_tw 3. 全國公證檢驗股份有限公司 4. 台美檢驗科技有限公司 http://www.superlab.com.tw/cht/index.asp?modules=com&ID=6 5. 味全食品工業股份有限公司 6. 暐凱國際檢驗科技股份有限公司 http://www.fsi-intl.com.tw/ 7. 臺灣菸酒股份有限公司-酒研究所 8. 財團法人台北市塯公農業產銷基金會 http://www.liukung.org.tw/ 9. 財團法人中央畜產會 10. 清華科技檢驗股份有限公司 11. 國立成功大學環境微殘毒物研究中心 12. 仲禹工程顧問股份有限公司 13. 杜夫萊因食品生技安全顧問有限公司 14. 上準環境科技股份有限公司 15. 喬志亞生技股份有限公司 我目前知道的公司是這15間，供您參考。


其他答案


SGS檢驗中心http://www.tw.sgs.com/zh_tw/home_tw_v2?很多檢驗品都是送去這檢驗的參考資料：網路自己


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https://tw.answers.yahoo.com/question/index?qid=20081216000015KK04075

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